O poder dos sucos

Nas prateleiras dos supermercados e lojas que vendem suplementos alimentares há uma infinidade de isotônicos, vitaminas e outros produtos para ajudar e melhorar a performance de quem pratica exercícios físicos regularmente. Mas nem sempre é necessário recorrer a essa opção, que costuma ser salgada para o bolso. 

Podemos encontrar em muitas frutas a energia que procuramos.

Sucos de acerola, laranja e melão, por exemplo, são ótimas fontes de vitamina C, que, por sua vez, é antioxidante, ajudando a combater os radicais livres que são produzidos durante o EXERCÍCIO físico. Esses radicais, quando em alta concentração no corpo, causam dor no sistema muscular e a incômoda fadiga. "Combatendo os radicais livres, o cansaço também demora mais para chegar. Assim, a pessoa consegue prolongar o EXERCÍCIO", afirma o NUTRICIONISTA esportivo e funcional Renato França.

Além da vitamina C, outra antioxidante potente é a vitamina A, encontrada em frutas (banana, mamão), legumes (cenoura, abóbora) e folhas (brócolis, couve). "É só misturar que você terá uma grande quantidade de antioxidante", comenta Renato.

Além desse "poder" de diminuir a fadiga e as dores musculares, alguns sucos são energéticos e podem dar um gás a mais durante a atividade física. Laranja, uva, melancia e beterraba fornecem sucos ricos em carboidratos, que serão usados como fonte de energia durante o EXERCÍCIO. "Algumas pessoas adicionam guaraná em pó, que eleva o potencial energético, ou cafeína, que aumenta a eficiência do corpo em usar gordura como fonte de energia. Isso faz com que o rendimento seja melhor", ressalta o NUTRICIONISTA.

Essas frutas com alta concentração de carboidratos também podem ser usadas para preparar sucos que ajudam no ganho de massa muscular pós-EXERCÍCIO, conforme explica o NUTRICIONISTA esportivo Vinícius Lacerda. "O alto índice glicêmico faz com que o corpo absorva mais rápido o carboidrato. Quanto mais, melhor. 

Isso ajuda no ganho de massa depois da atividade."

Já as frutas que possuem minerais como magnésio e potássio melhoram o processo de contração muscular. "Esse tipo de "ajuda" é bom durante exercícios de longa duração em que perdemos muitos eletrólitos. 

Mantendo uma reserva deles, podemos ter um rendimento melhor", diz Renato.

Misturas liberadas

Vinícius Lacerda comenta que não há problema algum em fazer aquela "mistureba" de frutas e elaborar um suco diferente. Segundo ele, dificilmente a propriedade de uma fruta vai bater de frente com a de outra. "Na verdade, você acaba enriquecendo e agregando valor nutricional ao suco", ressalta. Ele alerta, porém, para o cuidado de não coar. Assim, as propriedades da fruta serão mantidas.

Estatísticas e curiosidades

O suco de beterraba ajuda a aumentar a performance no EXERCÍCIO por conter nitrato, que auxilia na formação de óxido nítrico, responsável pela dilatação dos vasos sanguíneos. Isso faz com que aumente o suprimento de sangue ao músculo. Consequentemente, chegam mais nutrientes e oxigênio, melhorando o desempenho. 

Fonte: CORREIO BRAZILIENSE - DF
Veja matéria no site: http://www.cfn.org.br/